チョコレートのWikipedia情報

チョコレート（cioccolato、猪口冷糖（当て字））は、カカオマスに砂糖、カカオバターを混ぜて練り固めた食品である。ミルクチョコレートはこれらの材料に粉乳も加えられる。また、ホワイトチョコレートはカカオバターに砂糖、粉乳を混ぜて作られる。チョコレート（cioccolato、猪口冷糖（当て字））は、カカオマスに砂糖、カカオバターを混ぜて練り固めた食品である。ミルクチョコレートはこれらの材料に粉乳も加えられる。また、ホワイトチョコレートはカカオバターに砂糖、粉乳を混ぜて作られる。

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